Antara Konservasi, Budaya dan Peluang Ekonomi melalui Potensi Gula Nipah
“Bertekstur lembut, dengan rasa campuran manis serta gurih dengan warna coklat kekuningan” adalah gambaran awal setelah mencicipi rasa dari air nira tanaman nipah yang telah dimasak. Nipah (Nypa fruiticans) merupakan sejenis palem yang tumbuh di lingkungan hutan bakau atau wilayah pasang surut dekat tepi laut. Tanaman ini dapat tumbuh mencapai 7 meter dan tangkai bunga …
Antara Konservasi, Budaya dan Peluang Ekonomi melalui Potensi Gula Nipah Read More »